Ingrédients pour 2 personnes:
- 2 filets de poulets
- 1 cuillère à café rase de piment d'Espelette
- 1 cuillère à café rase paprika doux
- 1 cuillère à café rase tabasco
- 1 cuillère à café rase de mélange Mexicain
- 1 cuillère à café rase d'ail déshydraté
- 1 cuillère à café rase de sel fin
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 50 cl de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de maïzena sauce line
Recette:
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier
- Faites mariner au moins 1 heures les filets en recouvrant le tout d'un film plastique
- Faites chauffer une poêle et déposez dedans les filets pour les faire dorés de chaque côté
- Ajoutez la marinade et le vin blanc ,baisser le feu et laissez cuire 15 minutes
- Servez avec des pates ou du riz
*On peut faire cuire la viande sur une plancha ,bien sûr il y aura beaucoup moins de sauce.
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