Crozets façon tartiflette

31 Mars 2014

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Ingrédients pour 6 personnes :

Recette :

Faites cuire les crozets dans un grand volume d'eau bouillante salée
Pendant ce temps, faites revenir l'échalote et les lardons pour les faire dorer
Quand les crozets sont cuit (15 min) égouttez les et reversez les dans la casserole de cuisson
Ajoutez les lardons et l'échalote.
Coupez le reblochon en dés et ajoutez-le dans la casserole.
Ajoutez la crème et mélangez-le tout.
Rectifiez l’assaisonnement puis versez l'ensemble dans le plat à gratin.
Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C pour 45 min.