Smoothie aux fraises

Recette N° 1012 Smoothie aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes :

600 g de fraises
6 cl de jus de citron jaune
120 g de sucre en poudre
20 cl de crème fraîche liquide entière
1 verre de glace pilée

Préparation :

Équeutez les fraises et lavez-les.
Coupez-les en deux et mettez-les dans le mixeur.
Saupoudrez de sucre et arrosez le tout de jus de citron.
Laissez reposer 30 minutes pour que les fraises rendent du jus.
Ajoutez la glace pilée et la crème.
Mixez pour obtenir un mélange un peu épais et mousseux.
Versez dans de grands verres et ajoutez des grosses pailles.
À déguster frais

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Le blender utilisé pour cette recette que je trouve super, car il possède un variateur, ce qui permet de démarrer doucement quand on a des préparations chaudes, il a même un mode smoothie.

Le lien >Blender chez Boulanger

Smoothie aux fraises