Côtes de porc à la moutarde

20 Septembre 2018

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°690

Ingrédients pour 5 personnes:

5 côtes de porc
30 g de beurre
3 c à soupe d'huile d'olive
1 oignon
10 cl de vin blanc sec
20 cl de crème fraîche liquide
2 c à soupe de moutarde forte (ou à l'ancienne)
Sel et poivre

Préparation:

Faites fondre le beurre avec l'huile dans une grande poêle
Dans cette poêle faites revenir l'oignon émincé
Une fois, l'oignon doré, réservez-le dans un autre récipient.
Déposez les côtes salées et poivrées et faites-les dorées des deux côtés.
Mélangez le vin blanc, la crème, la moutarde et l'oignon.
Versez-le tout sur les côtes, couvrez et laissez cuire à feu doux 10 minutes.
Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud.

* Voici une recette rapide et simple, mais qui a du goût.

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laura

20/09/2018 16:47

ton assiette met bien en appétit

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les plaisirs de la bouche

20/09/2018 16:58

Merci c'est gentil.

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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