Liqueur au citron

14 Juin 2018

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°676

Pour 1/2 litre de liqueur :

2 citrons bio non traités
50 cl d'alcool pour fruits à 40 %
150 g de sucre en poudre

Préparation :

Prélevez les zestes des citrons avec un économe pour épluchures fines.
Coupez les zestes en deux ou trois morceaux.
Faire macérer dans un bocal avec l'alcool et le sucre pendant 6 jours.
Filtrez et placer la liqueur dans le congélateur.
Consommer dès le lendemain très frais.

* Merci à Alain Sauvé pour sa recette qui vient du nord.

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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