Pour 4 personnes
Ingrédient pour 1 pizza de 35 à 40 cm de diamètre:
- 200 g de farine ,
- 1 sachet de levure de boulangerie ,
- 25 g d'huile d'olive ,
- 1 cuillère à café rase de sel
- 10 cl d'eau tiède
Garniture:
- 20 cl de coulis de tomate
- 2 boules de mozzarella coupées en dés
- 200 g de dés de jambon
- 100 g de champignons de Paris émincés
- sel,poivre et un peu d'herbe de Provence
Préparation:
- Mélangez ,la farine avec la levure,le sel et l'huile
- Ajoutez l'eau et malaxez pour obtenir une boule de pâte
- Étalez celle-ci dans sa plaque de cuisson
- Versez le coulis et répartissez le sur toute la pâte
- ajoutez la mozzarella ,les dés de jambon,les champignons
- Salez ,poivrez et ajoutez (selon vos goûts ) un peu d'herbes de Provence
- Enfournez dans un four préchauffer a 180°c pour 35 minutes
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