750 grammes
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Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 50 cl de lait
  • 120 g de farine
  • 140 g de gruyère rappé
  • 100 g de gruyère en cube
  • 200 g de lardons

Préparation:

  1. Préchauffez votre four à 180 °c (th6)
  2. Dans un récipients,battez les œufs
  3. Ajoutez la farine
  4. Ajoutez le lait (doucement pour ne pas faire de grumeaux)
  5. Ajoutez le gruyère ,salez et poivrez
  6. Versez la pâte dans un moule à tarte ou manqué préalablement beurrer et fariner
  7. Répartissez les cubes de gruyère et les lardons qu’on aura fait dorer dans une poêle
  8. Faites cuire 40 min,laissez tiédir pour démouler

* Pour varier ou en fonction des goûts de chacun, on peut remplacer les lardons par du saumon ou des dés de poulet

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