750 grammes
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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Ingrédients :

  • 5 pommes
  • 1 pâte feuilletée
  • 40 g de beurre 
  • 1 jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation :

  1. Épluchez 2 pommes et coupez-les en gros morceaux.
  2. Dans une casserole, faites fondre 25 g de beurre, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et le jus de citron.
  3. Ajoutez les morceaux de pommes et laissez cuire 10 min.
  4. À la fin des 10 min, écrasez les pommes pour en faire une marmelade et réservez-la de côté.
  5. Épluchez les 3 pommes restantes et coupez-les en tranches pas trop fines.
  6. Étalez la pâte feuilletée dans son plat et piquez là avec une fourchette.
  7. Étalez la marmelade et disposez dessus les tranches de pommes.
  8. Faites fondre le beurre restant et badigeonnez les tranches au pinceau.
  9. Saupoudrez légèrement de sucre. (1 cuillère env)
  10. Enfournez pour 40 min environ à 180°C.

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