750 grammes
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Donuts

 

Donuts.jpg 

 

Ingredients:

 

  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 1 cuillere à café d’extrait de vanille
  • 60 gr de beurre
  • 60 g de sucre
  • 250 g (25cl) de lait
  • 500 gr env de farine

Recette:

  1. Dans un saladier,mélanger la farine avec la levure ,le sucre ,la vanille
  2. Ajouter les oeufs battus
  3. Faites fondre le beurre avec le lait dans le micro onde 40 seconde et mélanger le tout pour obtenir une boule de pâte
  4. Laisser la doublée au chaud (25 °c env)
  5. Au bout d’une heure env étaler la pâte sur le plan de travaille fariner et découper des petits ronds avec des emportes pieces
  6. Faire frire 1 minute env par face et les déposés sur du papier absorbant
  7. Enfin ,les nappés avec du sucre glace ou faire un glaçage avec un blanc d’oeuf ,200 g de sucre glace et un peu de citron.

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