750 grammes
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Crevettes marinées au poivron à la plancha ou à la poêle

 

 

 crevettes-marinees-au-poivron.jpg

 

 

Ingrédients:

 

  • 300 g de crevettes (fraîches ou surgelées)
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • 1/2 cuillère à café de Tabasco
  • 2 ails écrasés
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1/4 de poivron rouge émincé
  • sel/poivre

Préparation:

 

  1. Dans un saladier,mélangez tous les ingrédients
  2. Ajoutez les crevettes (si elles sont surgelés ,faites les décongelées avant et essuyez les avec du papier absorbant)
  3. Laisser macérer 1/2 journée env en  mélangeant de temps en temps
  4. Pour la cuisson,faites chauffer votre plancha ou une poêle à sec et verser le tout dedans
  5. Quand les crevettes ont une jolies couleur elles sont prêtes et le poivron aussi
  6. Bon appétit

*Petite astuce perso,pour mesurer 1/2 cuillère de tabasco

Comme nous n'avons pas tous des balances de précisions comme les professionnels on doit faire avec les moyens à notre portée.

Je remplis une cuillere à café et après je la partage avec une deuxieme pour avoir environ la moitiée (à vue d'oeil)

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