750 grammes
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Rillettes de sardine

Recette N°399

Recette N°399

Ingrédients:

  • 300 g de filets de sardine
  • 80 g de beurre
  • 1 jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • Poivre

Recette:

  1. Mettez tous les ingrédients dans un bol mixeur
  2. Mixez le tout finement (ou selon vos goûts)
  3. Reservez au frais
  4. Servez sur des tranches de pain toastées

*Si les filets sont salés,passez les sous l'eau froide pour enlever du sel.

*Se conserve 2 ou 3 jours au frigidaire

*J'ai trouvé cette recette sur le site leparfait.fr ,pour conserver la rillettes plus longtemps il faut la stérilisée 1h30 à 100°c .

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