750 grammes
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Gambas au basilic

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Ingrédients

 

  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 pincée de piment d'espelette
  • 1 jus de citron
  • 10 feuilles de basilic fraîches
  • poivre

 

Préparation

 

  1. Hachez les feuilles de basilic
  2. Mélangez tous les ingrédients
  3. Faites macérer les gambas
  4. Égouttez les juste avant de les passées à la plancha

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