Entrées, Pâtes diverses
Friand aux saucisses.
26 Février 2012
Rédigé par lesplaisirsdelabouche et publié depuis
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Ingrédients :
- 4 saucisses de Strasbourg
- 1 pâte feuilletée
- 4 cuillères à soupe de béchamel
- 50 g de gruyère
- 1 jaune d'œuf
Recette :
- Étalez la pâte et découper 4 grands rectangles de la taille des saucisses.
- Déposez dessus chaque rectangle 1 cuillère de béchamel et un peu de gruyère.
- Déposez sur le gruyère une saucisse.
- Sur la partie qui va recouvrir ,entaillez la pâte avec la pointe d'un couteau.
- Mouillez le tour de la pâte avec de l'eau et refermer le friand.
- Enfin, badigeonner les friands avec le jaune d'œuf mélangé à une cuillère d'eau.
- Faites cuire le tout 30 min env. à 180 °c
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