750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Clafoutis

 

clafoutis.jpgIngrédients:

 

  • 600 g de cerises dénoyautées
  • 90 g de farine
  • 2 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 25 cl de lait
  • 6 cl de crème fraîche liquide
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 sachets de sucre vanillées
  • un peu de sucre roux (facultatif)

 

Préparation:

 

  1. Beurrez et fariner le plat de cuisson
  2. Versez un peu de sucre roux au fond et verser dessus les cerises
  3. Dans un saladier,battez les oeufs avec la farine
  4. Ajoutez le sucre en poudre ,le sucre vanillé,le lait,la crème et le beurre fondu
  5. Mélangez pour obtenir une pâte fluide
  6. Versez cette pâte sur les cerises
  7. Faites cuire le clafoutis 55 min dans un four préchauffer à 180 °C

 

*On peut remplacer le beurre et la farine par du papier de cuisson ce qui facilite le démoulage

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article