Ingrédients:
- 150 g de ketchup
- 75 g de whisky (ou bourbon) (7.5 cl )
- 4 cl d'huile d'olive
- 2 cl de sauce soja
- 1 cl de vinaigre balsamique
- 1 ails écrasé
- 1/4 de c à c de tabasco
- 1/4 de c à c de poivre
Recette:
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier
- Ajoutez la viande pour la laissé marinée au minimum 1 heure
- Retournez la de temps en temps
- Faites la cuire sur un barbecue ou sur une plancha en l’arrosant avec la marinade
*J'ai trouvé cette recette sur le site épicurien.be
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