Ingrédients :

• 50 cl de rhum blanc
• 20 cl de sirop de sucre de canne
• 1.3 litre de jus d'orange
• 1 litre de jus de mangue
• 1 litre de jus d'ananas
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café rase de noix de muscade râpée.
• 1 cuillère rase de cannelle.

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand récipient. 
2. Laissez au frais minimum 2 heures.
3. À servir avec des glaçons

* Voici une version rapide de préparer un planteur, qui n'est pas bien sûr la recette originale, mais qui est assez bon et simple à préparer.

* Pour un vrai planteur on peut ajouter : du citron vert : de l'ananas et une vraie gousse de vanille fendue.

* On peut ajouter 30 cl de rhum brun pour le rendre plus corsé.

Quantité pour 20 convives (16 litres env.):

• 2 litres de rhum
• 80 cl de sucre de canne
• 5.2 litres d'orange
• 4 litres de mangue
• 4 litres de jus d'ananas
• 4 cuillères à soupe d'extrait de vanille
• 4 cuillères à café rasent de noix de muscade.
• 4 cuillères à café rasent de cannelle.