750 grammes
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Tapenade aux olives noires

  tapenade-olive-noire.jpg

Ingrédients:

  • 200 g d'olives noires dénoyautées (non confites)
  • 40 g de filets d'anchois à l'huile (salé)
  • 35 g de câpres au vinaigre
  • 3 ails
  • 7 cl d'huile d'olive

Préparation:

  1. Dans un mixer,hachez finement les ails,les anchois et les câpres
  2. Ajoutez les olives et hachez les plus ou moins fin en fonction de vos goûts
  3. Ajoutez l'huile et mélangez

 

*La tapenade est meilleur faite la veille

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