Menu spécial fêtes n°1

Voici une première idée pour les fêtes de fin d'année

Pour facilité la recherche des recettes,j'ai inséré un lien directe à la suite des recettes déjà présentes sur le blog  .

Apéritifs:

Trio de mise en bouches:

Macaron au foie gras et confit d'oignons http://0z.fr/kWilR (recette à modifier) ou 

Panna cota au foie gras http://0z.fr/YwNnk ou

mini burger au foie gras  http://0z.fr/ct2EO

Verrine de tatare de saumon http://0z.fr/t7J82 

Mini Cannelés aux olives ou au chorizo  http://0z.fr/mhZ-1

Entrée:

Gambas et Noix de saint-Jacques flambées au whisky http://0z.fr/Bzz6M

Une petite pause gourmande:

Trou Normand  http://0z.fr/skEHb

Viande:

Pavé de veau aux Morilles accompagné (recette en préparation) 

 flan de courgette  http://0z.fr/0catV

 julienne de légumes http://0z.fr/OuBZC

Fromage:

Au choix

Dessert:

Bûche ou omelette norvégienne

Champagne

Café

Toutes les recettes ne sont pas sur le blog ,je vais d'ailleurs en testé bientot.