Flan au chocolat

27 Mars 2014

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Pour 8 parts

préparation 10 min

cuisson 20 min

Ingrédients:

1 tablette de chocolat noir
4 œufs
60 g de sucre en poudre
40 g de farine
10 cl de crème liquide
30 cl de lait

Recette :

Faites fondre dans une casserole le chocolat cassé en morceaux avec la crème et le lait
Pendant ce temps, battez les œufs au fouet et ajoutez la farine et le sucre
Quand le chocolat et fondu, versez le doucement sur le mélange œufs sucre farine
Versez cette préparation dans un moule à manqué beurré et fariné
Laissez cuire 20 min à 200 °c
Démoulez une fois tiède voir froid et découpez des tranches

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

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