Croûtons de pain aux tomates séchées et basilic

Ingrédients :

Préparation :

Coupez le pain en tranches très fines si on utilise une flûte de pain (plus large)on coupe les tranches en deux.
Avec un pinceau, badigeonnez les tranches avec un peu d'huile d'olive.
Faites les grillées sous un gril ou dans un grille-pain
Une fois grillées, frottez les tranches avec l'ail
Dans un robot ou un hachoir, versez les tomates égouttez avec les feuilles de basilic et hachées-les.
Ajoutez environ la moitié de l'huile du bocal de tomate.
Débarrassez-le tout dans des ramequins et réservez au frais.