Brochettes de crevettes à l'ananas

10 Juillet 2016

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°505

Pour 4 brochettes

Ingrédients :

16 crevettes (env 300 g)
1 ananas de 300 g
4 citrons verts
20 cl d'huile d'olive
2 c à c rase de curry.
8 tranches fines de poitrine fumée
Sel et poivre

Recette :

Réalisez la marinade avec les jus de citron, l'huile, le curry, salez et poivrez.
Mettez à mariner les crevettes décortiquées pendant 2 h.
Coupez les tranches de poitrine en deux (si elles sont longues) pour envelopper quelques morceaux d'ananas.
Composez vos brochettes en alternant des morceaux d'ananas avec et sans poitrine et les crevettes.
Arrosez les brochettes de marinade juste avant de les faire cuire.

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Brochettes de lotte et chorizo.

Saumon mariné au soja citron coriandre ,julienne de courgettes et poivrons

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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