Thon albacore au poivre vert

27 Septembre 2015

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°440

Ingrédients:

4 morceaux de thon
2 cuillères à café de poivre vert
Sel
20 cl de crème fraiche liquide
20 g de beurre

Recette:

Faites fondre le beurre et pendant ce temps concassé grossièrement le poivre
Passer le poisson dans le poivre et dès que le beurre devient couleur noisette
Faites dorer le poisson 4 à 5 minutes par face
Ajouter la crème et laisser épaissir

*Servez avec du riz par exemple

Partager cet article

Repost0

Tartines de bécasse

Tarte aux citrons meringuée

Commenter cet article

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
Voir le profil de les plaisirs de la bouche sur le portail Overblog