750 grammes
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recettes pour les fetes

Canard aux olives

31/12/2018

Recette N°715 Ingrédients pour 8 personnes: 1 Canard de 3 kilos 150 g d'olives...

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Gambas et noix de saint Jacques sauce champagne ,citron caviar et caviar

24/12/2018

Recette N°714 Ingrédients pour 6 personnes : 2 échalotes 80 g de beurre...

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Sapins de Noël façon gout kinder Pingui

24/12/2018

Recette n°713 Ingrédients pour 8 gâteaux : Pour la génoise : 30 grammes...

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Mousse de foie gras

10/12/2018

Recette N°712 Ingrédients: 100 g de Foie gras cuit 50 g de beurre pommade...

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Croustillants d’escargots à la crème de persil et d'ail

01/12/2018

Recette N°710 Ingrédients pour les croustillants: 10 feuilles de bricks...

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Cailles aux morilles

27/11/2018

Recette N°708 Ingrédients : 4 cailles vidées et sans têtes 5 c à café de...

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Assiette de foie gras

25/11/2018

Recette N°707 Ma présentation de foie gras à l'assiette est composée de:...

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Cappuccino de butternut truffré

25/11/2018

Recette N°706 Recette pour 6 assiettes Ingrédients : 1 butternut 2 Échalotes...

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Velouté de champignons et son espuma au lard

25/11/2018

Recette N°705 Ingrédients : 250 grammes de champignons de Paris frais 1...

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Civet de biche sauce grand veneur

01/01/2018

Recette N°652 Pour 10 personnes : 2 kg de biche dans l'épaule 150 cl de...

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