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entrees

Quiche à la Provençale

26/06/2017

Recette N°614 Ingrédients : Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1/2 poivron...

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Betteraves et oignon rouges espuma de betterave et vinaigrette au vinaigre balsamique

23/04/2017

Recette N°597 Ingrédients pour 3 personnes: 2 betteraves cuitent et épluchées...

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Asperges vertes à la vinaigrette

02/04/2017

Recette N°589 Pour 2 personnes : Ingrédients pour la cuisson des asperges:...

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Foie gras cuit à la vapeur

11/12/2016

Recette N°553 Ingrédients : 1 foie gras cru de canard de 500 g ( déjà...

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Tartare de saumon sur blinis

20/11/2016

Recette N°545 Pour 4 personnes : 400 g de dos de saumon ou du cœur (sans...

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Tarte aux poireaux

15/11/2016

Recette N°544 Ingrédients: 5 poireaux moyens 3 échalotes 5 c à soupe d'huile...

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Saumon gravlax

06/11/2016

Recette N°543 Ingrédients: 400 g de saumon (2 morceaux) 4 c à soupe de...

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Feuilleté béchamel jambon fromage

24/10/2016

Recette N°539 Ingrédients pour une tarte de 6 convives: 2 pâtes feuilletées...

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Confit de figues

24/10/2016

Recette N°538 Pour 1 pot de confiture de 250 g environ: Ingrédients: 12...

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Eclair au saumon

15/10/2016

Recette N°536 Ingrédients pour 10 éclairs de 10 cms env: Ingrédients pour...

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