750 grammes
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Coquelets à la diable en crapaudine

09/03/2023

Recette N° 1092 Ingrédients pour 4 personnes : 2 coquelets de 450 g environ...

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Médaillon de cabillaud

05/03/2023

Recette N° 1091 Médaillon de cabillaud Ingrédients pour 6 médaillons :...

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Osso bucco de veau

01/03/2023

Recette N°1090 Osso-bucco de veau Recette pour 5 personnes : 5 jarrets...

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Panini et diverses garnitures

23/02/2023

Recette N° 1089 Panini et diverses garnitures Ingrédients pour 6 paninis...

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Dessert aux agrumes et sorbet à la menthe

22/02/2023

Recette N°1088 Dessert aux agrumes et sorbet à la menthe Voici un dessert...

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Tagliatelles au poulpe

21/02/2023

Recette N° 1087 Tagliatelles au poulpe Ingrédients pour 4 personnes : 400...

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Salade fraicheur

13/02/2023

Recette N° 1086 Salade fraicheur Recette trouvée dans le guide Michelin...

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Rôti de porc à la cocotte

12/02/2023

Recette N° 1085 Rôti de porc à la cocotte L'intérêt de ces cocottes, elles...

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Cordon-bleu au poulet, bacon et fromage à raclette

04/02/2023

Recette N° 1084 Cordon-bleu au poulet, bacon et fromage à raclette Ingrédients...

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Œufs brouillés à la tomate

04/02/2023

Recette N°1083 Œufs brouillés à la tomate Ingrédients : 6 œufs 2 petites...

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Rouelle de porc confite à la cocotte américaine (roaster ou warmcook ou granitware)

30/01/2023

Recette N° 1082 Rouelle de porc confite à la cocotte américaine (roadster) Recette...

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Galette à la pomme caramélisée et cannelle

26/01/2023

Recette N°1081 Galette à la pomme caramélisée et cannelle Ingrédients...

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Pain sur poolish

24/01/2023

Recette N° 1080 Pain sur poolish La poolish est une pré fermentation composée...

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Cuisses de lapin à la cocotte

22/01/2023

Recette N°1079 Cuisses de lapin à la cocotte Pour 6 personnes : 6 cuisses...

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Mousseline de petit-pois Saint-Jacques snackées au Madère

09/01/2023

Recette N°1078 Mousseline de petit-pois Saint-Jacques snackées au Madère Recette...

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Velouté de lentilles corail

04/01/2023

Recette N° 1077 Velouté de lentilles corail Ingrédients pour 4 bols : 35...

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Cake persillé aux escargots

03/01/2023

Recette N° 1076 Cake persillé aux escargots Ingrédients : • 12 escargots...

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Émincé de poulet sauce thym citron et gingembre

29/12/2022

Recette N° 1075 Émincé de poulet sauce thym citron et gingembre Pour 4...

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Crumble aux morilles

27/12/2022

Recette N°1074 Crumble aux morilles Pour 6 cassolettes : 300 g de morilles...

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Gratin dauphinois à la truffe

26/12/2022

Recette N° 1073 Gratin dauphinois à la truffe Ingrédients pour 6 personnes:...

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