750 grammes
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Verrine Avocat saumon carré frais

09/03/2012

Ingrédients : 2 avocats 1 jus de citron 6 carrés frais 4 tranches de saumon...

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Verrines salade de carottes au maïs et au thon

09/03/2012

Pour 6 verrines moyennes Ingrédients: •3 carottes •1 petite boite de maïs...

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Gratin de Choux fleur

08/03/2012

Bonjour,comme il me restait du choux fleur (que l'on avait mangé en vinaigrette)...

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Gambas et noix de saint jacques poelées et flambées au whisky

05/03/2012

Ingrédients 4 Gambas 400 gr de crevettes 300 gr de noix de saint jacques...

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Escalopes de poulets à la dijonnaise

05/03/2012

Photo ici bientot Ingrédients : 6 escalopes de poulets 40 gr de beurre...

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Emincé de poulet au poivron sauce curry

05/03/2012

Ingrédients: 4 filets de poulet (450 gr) 1 poivron rouge 1 grosse échalote...

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Cailles forestières

05/03/2012

Ingrédients: 6 ou 8 cailles 40 g de beurre 20 cl de vin blanc 2 échalotes...

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Foies de volailles en sauce bourguignonne

05/03/2012

*Pour 3 ou 4 personnes Ingrédients : 400 g de foies de volailles 1 échalote...

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Médaillons de filets mignon sur son lit de polenta

05/03/2012

*Pour 6 à10 personnes Ingrédients: 2 filets mignons de porc 1 cuillère...

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Financière de dinde

05/03/2012

Ingrédients: 1.5 kg de dinde 100 g d’olive vertes ou noires 2 échalotes...

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Chapon au morilles sauce forestiere

05/03/2012

Photo ici la prochaine fois que je refais ma recette ingrédients: 1 chapon...

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Caille rôti et sa fricassée de légumes

05/03/2012

Ingrédients 6 Cailles 20 cl de vin blanc 50 cl de fond de rôti (maggi)...

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Médaillons de filet mignon accompagnés de galettes de pommes de terre persillées

05/03/2012

*Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 1 filet mignon de 1k env 30 cl d’eau...

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Rôti de Porc à la bière avec ses Champignons

05/03/2012

Ingrédients 1 rôti de porc ficelé de 1 k env 50 cl de bière blonde 1 oignon...

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Sauce épicée

05/03/2012

Ingrédients 25 cl de coulis de tomates 1/4 de cuillère à café de Tabasco...

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Sauce barbecue

05/03/2012

Ingrédients 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 poivron rouge 1 cuillère à...

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Sauce cocktail

05/03/2012

Ingrédients pour 1 bol de sauce: 1 jaune d’oeuf 1 grosse cuillère à soupe...

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Gâteaux de foie de volaille

05/03/2012

Ingrédients : 250 gr de foies de volailles 13 cl de sauce béchamel (130...

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Tomates farcies

05/03/2012

Ingrédients : 1 kg de viande hachée 500 g de chaire à saucisses 5 œufs...

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Gratin de courgette aux saucisses

05/03/2012

Ingrédients : 3 kg de courgette 6 œufs 60 cl (3 briques) de crème fraiche...

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Tartiflette

05/03/2012

Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg de pommes de terre 250 g de lardons...

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Gratin dauphinois

04/03/2012

Ingrédients 1,6 kg de pommes de terre (varièté Bintje) 50 cl de lait 60...

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Crèmes brulées à la vanille (de l'Iles Maurice ,merci Mireille)

03/03/2012

Ingrédients 8 oeufs 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille ou 1 cuillère...

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Feuilletés au fromage de chèvre

03/03/2012

Ingrédients: 1 bûche de chèvre 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf Préparation...

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Diots au vin blanc

02/03/2012

Ingrédients 8 diots natures ou fumés 2 oignons 50 cl de vin blanc sec 20...

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