750 grammes
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Profitéroles sauce chocolat fourrées à la crème patissière

09/04/2012

Ingredients pour la pâte à choux 12.5 cl d’eau 2 g de sel 4 g de sucre...

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Flammekueche

03/04/2012

Pour deux tartes fines Ingrédients pour la pâte: 300 g de farine 1 cuillère...

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Pavé de saumon à la plancha

01/04/2012

Ingrédients: 3 pavés de saumon 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses...

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Lasagnes à la Bolognaise

30/03/2012

Ingrédients pour la Bolognaise : 15 plaques de pâtes (pour le dressage...

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Iles flottantes et caramel liquide

28/03/2012

Ingrédients : 6 œufs 140 g de sucre (pour la crème) 170 g de sucre en poudre...

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Paupiettes de dinde sauce Aliénor

26/03/2012

Pour 6 personnes Ingrédients: 6 paupiettes de dinde 10 cl de vin blanc...

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Tarte au sucre

26/03/2012

Ingrédients pâte: 250 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 25...

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Tarte aux fraises

26/03/2012

Ingrédients Pate sablé: 250 g de farine 150 g de beurre 1 cuillère à café...

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Bretzels salés et sucrés

26/03/2012

Ingrédients: 500 g de farine 2 sachets de levure de boulangerie (briochin)...

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Fondants au chocolat

26/03/2012

Ingrédients 4 oeufs 160 g de sucre 240 g de chocolat noir dessert 160 g...

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Galette des rois à la frangipane

26/03/2012

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 200 g d’amandes en poudre 100 g de sucre...

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Cake aux fruits confits

26/03/2012

Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre...

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Sauce Aïoli

26/03/2012

ingrédients: 2 jaune d’oeufs 1 cuillère à café bombée de moutarde forte...

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Sauce dieppoise (pour le poisson)

26/03/2012

Ingrédients : 50 gr de margarine 1 échalote 2 cuillères à soupe d’huile...

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Sauce yaourt (pour macedoine légère)

26/03/2012

Pour une grosse boite de macédoine ingrédients 1 yaourt 100g à 0% 3 cuillères...

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Sauce au champagne (pour le poisson)

26/03/2012

Ingrédients: 2 échalotes 20 g de beurre 5 cl de vin blanc sec 10 cl de...

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Crevettes marinées au basilic et au herbe de provence

25/03/2012

Ingrédients: 400 g de crevette fraîches ou surgelées 5 cuillères à soupe...

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Sauce forestière

23/03/2012

Ingrédients: 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 échalote...

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Quenelles de brochet sauce homardine

23/03/2012

Ingrédients: 8 quenelles de brochet (grosses) 300 g de bisque de homard...

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Flan de courgette

23/03/2012

Ingrédients: 2 courgettes 2 oeufs 1 oignon 20 cl de crème fraîche 1 grosse...

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Brochettes de saumon

22/03/2012

i ngrédients: 300 g de saumon couper en cube 2 jus de citrons 1 cuillère...

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Anneaux d'encornets marinés au vinaigre balsamique

22/03/2012

Ingrédients: 500 g d'anneaux surgelés 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe...

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Tarte à la tomate

21/03/2012

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 échalotes 2 ails 1 grosse boite de tomates...

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Anneaux d’encornets à la provençale

21/03/2012

Temps de préparation: 30 min Nombre de personnes: 4 Ingrédiens: 500 g d'anneaux...

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Donuts

20/03/2012

Ingredients: 2 oeufs 1 sachet de levure de boulangerie 1 cuillere à café...

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