750 grammes
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Sauce épicée

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Ingrédients

  • 25 cl de coulis de tomates
  • 1/4 de cuillère à café de Tabasco (environ 10 goutes)
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 1/2 cuillère à café de paprika doux
  • 1/2 cuillère à café de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café d’herbes de Provence
  • Sel

Recette

  1. Mettez tous les ingrédients dans une casserole
  2. Portez à ébullition puis baisser (th 3 sur une vitro)
  3. Laisser mijoté sur un feu très doux pendant 15 mn
  4. Laissez la refroidir

Peut être utilisée pour le pain de saumon ou de thon

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