750 grammes
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Salade de fruits. (façon Mary)

Salade de fruits. (façon Mary)

Ingrédients :

  • 250 g de fraises
  • 450 g de framboises
  • 1 brugnon
  • 1 melon
  • 1 l d'eau
  • 300 g de sucre en poudre

Préparation :

  1. Portez l'eau avec le sucre à ébullition, dès que le sucre est fondu, arrêter la cuisson et laisser tiédir.
  2. Lavez les fruits.
  3. Coupez les fraises en 4.
  4. Le brugnon en morceau
  5. Prélevez des morceaux de melon avec une cuillère parisienne. (j'avais égaré la mienne.)
  6. Ajoutez des feuilles de menthe.
  7. Versez le sirop tiède et réserver au frais minimum 2 heures.

* On peut ajouter d'autres fruits comme de la pomme, de l'orange etc.
* MARY, coupe les feuilles en petits morceaux, saupoudre l'ensemble de sucre vanillé et ajoute du pastèque, c'est une autre façon de faire qui doit être également très bonne
 

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