750 grammes
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Marinade à base de moutarde pour viande blanches

Marinade à base de moutarde pour viande blanches

 

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café rase d'herbes de Provence.
  • Sel/poivre
  • 

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients et enduisez votre viande.
  2. Gardez au frais le tout au minimum 2 heures pour que la viande s'imprègne de celle-ci.
  3. Puis faire cuire votre viande sur un barbecue ou une plancha ​​​​​​​

* J'ai testé cette marinade avec des côtelettes de veau et des filets de poulets, c'est super bon.

* Une version avec du vinaigre balsamique de Modène et une autre avec du vinaigre balsamique blanc, les deux sont très bonnes. ​​​​​​​

Marinade à base de moutarde pour viande blanches

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