750 grammes
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Gratin de crozets (sans fromage)

Gratin-de-crozets-sans-fromage.jpg

 

*Pour 6 personnes

*Préchauffage du four à 180°c (th6)

 

Ingrédients:

 

  • 400 g de crozets nature
  • 2 échalotes
  • 200 g de lardons
  • 2 brique de crème fraîche liquide allégée (40 cl)
  • 10 g de beurre
  • sel/poivre

 

Préparation:

  1. Portez à ébullition de l'eau salée et faites cuire les crozets selon les indications sur le paquet
  2. Une fois cuit,égoutez les et passez les sous l'eau froide , reverser les dans la casserole
  3. Faites fondre le beurre pour faire dorer les échalotes émincées puis versez les dans les crozets
  4. Faites aussi dorer les lardons et égoutter les avant de les verser aussi dans la casserole
  5. Puis ajoutez la crème ,saler et poivrer ,mélanger et verser le tout dans le plat de cuisson
  6. Faites cuire le gratin pendant 35 min

On l'a dégusté avec des saucisses de Monbéliard cuites à l'eau pendant 10 mn ,un régal !.

 

 

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