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Feuilletés au foie gras et confiture de figue

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Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 petit bloc de foie gras
  • Un peu de confiture de figue (ou des oignons confis)
  • 1 jaune d'œuf

Préparation:

Découpez à l'emportes pièces des ronds d'environ 6 cm de diamètre

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Mélangez le jaune avec 1 cuillère à soupe d'eau et badigeonnez le tour de la pâte

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Déposez dessus chaque pâte 1/4 de foie gras

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Déposez dessus ,de la confiture ou des oignons confis

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Refermez avec un autre disque de pâte

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Badigeonnez du jaune d'œuf (on peut même faire des dessins avec la pointe d'un couteau)

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Enfournez dans un four préchauffer à 180 °c pour environ 15 min

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Bonne dégustation

 

 

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patrick 19/12/2013 22:51


Salut,comme je te l'ais dit, pour moi j'ais adoré en potion un peu plus grosse en entrée, avec une salade de mesclun !!!