750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Diots au vin blanc

Diots au vin blanc

Ingrédients

  • 8 diots natures ou fumés
  • 2 oignons
  • 50 cl de vin blanc sec
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Sel/poivre

Recette

  1. Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l’huile
  2. Faites revenir les oignons émincés
  3. Quand ils sont dorés, réservez-les dans un récipient à part.
  4. Faites doré à leur tour les diots en les piquants auparavant de toutes parts avec une fourchette.
  5. Quand elles sont dorées retiré les et verser la farine
  6. Quand elle ne mousse presque plus, ajouter le vin blanc et les oignons
  7. Rectifier l’assaisonnement et reversé les diots dans la sauce
  8. Laisser cuire encore 10 à 15 minutes et c’est prêt.

 *Ideal avec un gratin Dauphinois

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :