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Les plaisirs de la bouche

Les plaisirs de la bouche
Plats uniques

Choux aux saucisses

15 Octobre 2012

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Choux-au-saucisses.jpg

 Ingrédients:

  • 1 choux vert
  • 6 saucisses
  • 50 g de beurre

Préparation:

  1. Coupez le choux en 4 morceaux puis enlever le coeur
  2. Coupez les 4 morceaux en tranches d'environ 5 mm
  3. Lavez le,et faite le cuire dans une grande casserole d'eau salée 10 min puis égouttez le
  4. Faites fondre le beurre et faites doré les saucisses (moi je les piques avec une fourchette pour qu'elles n'éclatent pas)
  5. Une fois les saucisse dorées,ajouté le choux et faites le cuire 10 à 15 min ,c'est prêt

*un régal avec un petit blanc de Savoie

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