750 grammes
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Cake aux olives et dés de jambon

Cake aux olives et dés de jambon

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs entiers
  • 10 cl d’huile d’olive (équivalent en g 100 g)
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 200 g de dés de jambon
  • 200 g de gruyère râpé
  • 100 g d’olives vertes dénoyautées
  • 50 g d’olives noires dénoyautées

recette

  1. Mélangez la farine avec la levure
  2. Ajouter les oeufs,l’huile d’olive et le vin blanc ,mélanger
  3. Ajouter ensuite les olives ,le jambon et le gruyère ,saler peu et poivrez
  4. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier de cuisson
  5. Faites cuire le cake à 180°c pendant 60 mn
  6. Démouler le tiède

*Pour ceux qui n’aimes pas le jambon,on peut le remplacer par des dés de poulet

*On peut l'utiliser pour l’apéritif en le coupant en morceaux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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