750 grammes
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Marinade gout moutarde

Recette N° 822

Recette N° 822

Ingrédients :

  • 10 cl de vinaigre blanc
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 2 ails écrasés
  • 1 cuillère à café de poivre concassé
  • 1 pincée de fleurs de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte (ou à l'ancienne)
  • 1 cuillère à soupe de graine de moutarde (facultatif)

Préparation :

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un grand récipient.
  2. Faites mariner la viande minimum 1 heure
  3. Égouttez légèrement la viande avant de la faire cuire sur un barbecue ou plancha.

* Idéale avec de la viande de porc ou de la dinde ou du lapin ou du poulet

Marinade gout moutarde

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