21 Octobre 2019
Voici une recette de bagels assez simple mais très moelleux, dans lesquels on peut mettre tout un tas de garnitures.
Quelques idées en fin de recette.
Ingrédients :
Préparation
Garnitures découvertes sur le site hagengrote.fr
Bagel italien
Petites feuilles de roquette, mozzarelle, tomate, basilic, quelques gouttes de crème de vinaigre balsamique
Bagel au blanc de poulet
Petites feuilles de salade lollo rossa, tranches de blanc de poulet, tomate, concombre, rémoulade
Bagel au thon
Petites feuilles d'endives, thon blanc (en bocal), anneaux d'oignons, câpres, aïoli (ou mayonnaise)
Bagel au saumon fumé
Petites feuilles de salade frisée, saumon fumé, raifort, aneth, crème à la moutarde et au miel
Bagel au salami
Laitue, salami, tomate, concombre, rémoulade
Bagel jambon-fromage
Petites feuilles de salade lollo bianco, jambon cuit, gouda, tomate, crème à la moutarde
Bagel vegan
Feuille de laitue romaine, fromage frais, lanières de poivron rouge et jaune, ciboulette ciselée, olives noires, cresson de fontaine
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