22 Janvier 2019
Voici une recette très simple et assez rapide à réaliser. La lentille verte est la plus riche en vitamines B et en minéraux. Contrairement aux lentilles brunes, les lentilles vertes ont un goût légèrement sucré et plus doux.
Elles se distinguent des autres variétés par la finesse de leur peau et l’absence de la texture farineuse.
Ses vertus nutritives sont identiques à celles de sa cousine corail. Quand elles sont combinées à des céréales, elles forment toutes deux une excellente source de protéines et constituent donc un plat végétarien complet.
Ingrédients:
Préparation: