750 grammes
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Mini muffins au miel cannelle et citron

Recette N°654

Recette N°654

ingrédients pour 25 pièces env:

  • 50 g de miel liquide
  • 1 jus de citron
  • 1 c. à café rase de cannelle en poudre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre mou
  • 80 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180 °C
  2. Faire blanchir au fouet les œufs et le sucre
  3. Ajouter la farine mélangée à la levure puis tous les autres ingrédients
  4. Remplir les alvéoles d'un moule en silicone au 3/4
  5. Faire cuire 15 minutes env

*Pour démouler plus facilement j’ai mis des caissettes dans les alvéoles

Mini muffins  au miel cannelle et citronMini muffins  au miel cannelle et citron
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Massacre à la Mandoline 19/12/2017 18:31

Vous me prenez par les sentiments gourmands: miel, cannelle et citron... Miam!!
Merci pour le partage de cette chouette recette et belle soirée :)

les plaisirs de la bouche 19/12/2017 19:24

Merci,tout le plaisir est pour moi ,cdt.