750 grammes
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Bouchées apéritives au chorizo.

Recette N°548

Recette N°548

Pour environ 12 pièces :

  • 4 œufs
  • 90 g de sauce tomate concentré
  • 1/2 chorizo
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Battez les œufs.
  3. Ajoutez la tomate.
  4. Coupez le chorizo en brunoise. (petits cubes de 0.2 cm)
  5. Ajoutez-les aux œufs.
  6. Salez et poivrez.
  7. Répartissez ce mélange dans un moule en silicone avec des empreintes de petits diamètres.  
  8. Enfournez pour 20 minutes.
  9. Laissez tiédir pour démouler.

* se mange tiède ou froid

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