Bouchées apéritives au chorizo.

2 Décembre 2016

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°548

Pour environ 12 pièces :

4 œufs
90 g de sauce tomate concentré
1/2 chorizo
Sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 200 °C.
Battez les œufs.
Ajoutez la tomate.
Coupez le chorizo en brunoise. (petits cubes de 0.2 cm)
Ajoutez-les aux œufs.
Salez et poivrez.
Répartissez ce mélange dans un moule en silicone avec des empreintes de petits diamètres.
Enfournez pour 20 minutes.
Laissez tiédir pour démouler.

* se mange tiède ou froid

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
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