Apéritif
Tartelettes boudin blanc au pomme
14 Août 2016
Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis
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Ingrédients pour environ 15 pièces
- 1 pâte brisée
- 1 morceau de boudin blanc
- 1 petit pot de compote de pomme
Recette:
- Découpez avec un emporte pièces des ronds de pâtes , déposés dans un moule en silicone
- Faite les cuire 20 minutes à 180 °c (à blanc) puis laissez les refroidir
- Pendant ce temps, hotez la peau du boudin et coupez des petites tranches
- Faites les cuire à sec dans une poêle
- Déposez une petite cuillère de compote et un tranche de boudin dans chaque tartelette
- Se mange froid
*J'ai dégusté cet amuse bouche dans mon entreprise et bien sur j'ai eu envie de la refaire .
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