Tartelettes boudin blanc au pomme

Recette N°513

Ingrédients pour environ 15 pièces

Recette:

Découpez avec un emporte pièces des ronds de pâtes , déposés dans un moule en silicone
Faite les cuire 20 minutes à 180 °c (à blanc) puis laissez les refroidir
Pendant ce temps, hotez la peau du boudin et coupez des petites tranches
Faites les cuire à sec dans une poêle
Déposez une petite cuillère de compote et un tranche de boudin dans chaque tartelette
Se mange froid

*J'ai dégusté cet amuse bouche dans mon entreprise et bien sur j'ai eu envie de la refaire .